Mich-mach

1 portion


Les poivrons sont coupés en maillons fins, mélangés avec des œufs crus et du sel. La masse est versée sur une casserole d'huile brûlée et, en remuant constamment, amenée à l'épaississement. Ils sont servis dès qu'ils sont prêts. Dans le plat, vous pouvez mettre des tomates finement coupées, pelées.