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Jeunes choux au fromage
1 portion
Faire bouillir un petit chou kochan dans de l'eau salée, le couper en morceaux et le mettre dans une poêle huilée. Verser un mélange d'oeufs et de lait dans lequel ajouter un peu de farine, de sel et de poivre. Mettre au four. Lorsque le mélange s'épaissit, saupoudrer de fromage râpé.
Faire bouillir un petit chou kochan dans de l'eau salée, le couper en morceaux et le mettre dans une poêle huilée. Verser un mélange d'oeufs et de lait dans lequel ajouter un peu de farine, de sel et de poivre. Mettre au four. Lorsque le mélange s'épaissit, saupoudrer de fromage râpé.
beurre au goût, choux blanc - 1 cochon, sel au goût, lait au goût, poivre au goût, farine au goût, œufs au goût, fromage au goût
