Jeunes pommes de terre au miel (diététique)

1 portion


les jeunes pommes de terre ne sont pas nettoyées, mais le culot avec une serviette, ou sont remplis d'eau bouillante (dans ce cas, la peau se retire facilement). laver et sécher. Mettre le sucre vanillé à cuire à feu doux, ajouter les pommes de terre et laisser bouillir jusqu'à ce que ce dernier soit adouci et gonflé à chaud ou à froid.