Carottes cuites au riz et aux pruneaux

1 portion


Couper les carottes pelées et la racine de persil en petits cubes et faire frire légèrement. Laver les pruneaux, verser de l'eau, ajouter le sucre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Dans une décoction de pruneaux, mettre les légumes grillés, les céréales de riz, le sel et les assaisonner jusqu'à ce qu'ils soient prêts. En vacances, le plat est décoré de riz bouilli et de pruneaux