Naurma de pommes de terre en géorgien

3 portions


Mettre les oignons pelés et lavés, les mettre dans une casserole et les éteindre soigneusement sur l'huile. puis ajouter les pommes de terre lavées et coupées en morceaux, verser de l'eau pour qu'elle le recouvre et mettre à cuire. pendant la cuisson, ajouter les verts de kindza très finement coupés et saler. Lorsque les pommes de terre sont éclatées, verser les œufs battus et les cuire au four.