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Omelette de protéines avec crème sure

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

Fouetter les blancs d'oeufs dans la mousse, mélanger avec la crème aigre, saler et faire frire comme une omelette avec la crème aigre. au moment de servir, remplir de crème sure.

protéines - 8 pcs, crème aigre - 100 g, beurre - 40 g, sel selon le goût