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Omelette aux pommes de terre frites

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

éplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches et les faire frire dans du sale fondu ou de l'huile végétale. puis laisser tomber les œufs battus au lait et saler un peu.

Pommes de terre - 500 g, lard - 2 cuillères, œufs - 4 pcs, lait - 2 verres, sel au goût