Choux-fleurs bouillis avec œufs

1 portion


rincer soigneusement le chou-fleur, le mettre dans de l'eau salée bouillante avec du lait, le saler et le cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. sortir de l'eau et la servir chaude en la lubrifiant avec de l'huile, saupoudrer de crêpes râpées. Vous pouvez saupoudrer d'un œuf cuit en tranches grossières et le chou cuit peut également être grillé sur de l'huile chauffée dans une casserole, saupoudrer avec de la chapelure, de l'œuf, des verts et servir sur la table.