Plov avec raisins secs et miel

1 portion


Le riz lavé s'endort dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce que les céréales de l'extérieur deviennent douces et qu'elles conservent une certaine élasticité à l'intérieur. À ce moment-là, incliner le riz sur le tamis, le remplir d'eau froide. Dans une vaisselle profonde, faire fondre une partie de l'huile, y mettre le riz, remplir le reste de l'huile, fermer la casserole avec un couvercle et chauffer à feu doux pendant 45 minutes. Préparer le plat lors de la présentation sur la table avec un plat sucré. Pour mélanger le miel avec une quantité égale d'eau, ajouter les raisins secs, tout mélanger et faire bouillir.