Plov avec les fruits de l'épine

1 portion


Éplucher les fruits séchés des graines, les rincer dans de l'eau tiède et les broyer, puis les mettre sur une passoire et laisser l'eau égoutter. Les noyaux de noix ne doivent pas être mélangés avec les fruits de l'épinette. Tremper le riz et le rincer dans de l'eau bouillante salée et cuire à ébullition faible jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé par le riz. Après cela, ajouter à la bouillie un piquant avec des noix, du beurre, mélanger doucement, fermer la vaisselle avec un couvercle, cuire la plaque jusqu'à ce qu'elle soit prête à feu doux ou au four. Servir des plats dans la vaisselle profonde. Servir séparément le vernis et le sucre.