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Tomates sur vertel

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

Laver les tomates et les noyer sur un rouleau de 3 à 4 morceaux. Griller sur les charbons comme un barbecue. Les tomates prêtes à l'emploi, enlevées du vertel, mises sur le plat, salées, saupoudrées de poivre et d'oignons finement coupés. Servir à la table comme garniture ou comme plat indépendant.

tomates - 1 kg, oignons - 4 pcs, poivre rouge au goût, sel au goût