Purée de légumineuses avec de la graisse

1 portion


Les légumineuses chaudes cuites passent à travers une machine à essuyer ou un hachoir à viande, ajouter du sel et de l'huile. En vacances, arroser avec de l'huile et saupoudrer de verdure. La purée de légumineuses peut également être servie avec des oignons et des épis sautés, avec un sternum fumé ou un coréen,