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Purée de châtaignes
2 portions
Nettoyer 800 g de châtaignes, mettre de l'eau bouillante, enlever la peau. Mettre dans une casserole, verser du lait, faire fondre. Si les châtaignes sont attachées au fond de la casserole, vous devez verser peu à peu de l'eau bouillante. Essuyer, ajouter du sel, 2 cuillères à soupe d'huile, chauffer sans bouillir. Servir tous les croûtons de fromage.
Nettoyer 800 g de châtaignes, mettre de l'eau bouillante, enlever la peau. Mettre dans une casserole, verser du lait, faire fondre. Si les châtaignes sont attachées au fond de la casserole, vous devez verser peu à peu de l'eau bouillante. Essuyer, ajouter du sel, 2 cuillères à soupe d'huile, chauffer sans bouillir. Servir tous les croûtons de fromage.
châtaignier - 800 g, lait au goût, beurre - 2 cuillères
