Radis au beurre

1 portion


radis blancs à nettoyer de la peau et des verts, laissant quelques branches. Il ne faut pas enlever la peau des radis rouges. Pour la décoration, prendre quelques morceaux de radis rouges, couper la peau sous la forme de pétales, donnant la forme d'une rosée. mettre les radis préparés pendant 20 minutes dans de l'eau froide. Vous pouvez servir dans un saladier avec de la glace alimentaire finement trempée. mettre le beurre joliment décoré sur une assiette séparée.