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Betteraves farcies de pommes, de riz et de raisins secs
1 portion
faire bouillir ou cuire les betteraves, éplucher et enlever le cœur avec une cuillère. faire bouillir la bouillie de riz, la mélanger avec le sucre, les raisins secs et les pommes finement cuites. ajouter le beurre fondu et la cannelle, bien mélanger. Faire bouillir les betteraves, les remplir de crème surélevée et les cuire. Servir avec de la crème sure.
faire bouillir ou cuire les betteraves, éplucher et enlever le cœur avec une cuillère. faire bouillir la bouillie de riz, la mélanger avec le sucre, les raisins secs et les pommes finement cuites. ajouter le beurre fondu et la cannelle, bien mélanger. Faire bouillir les betteraves, les remplir de crème surélevée et les cuire. Servir avec de la crème sure.
betteraves - 8-10 pcs., pomme - 3-4 pcs., riz - 0.5 verre, raisins secs - 2 c. cuillère, beurre - 2 c. cuillère, crème aigre - 1 verre, sucre - 1 c. cuillère, œufs - 1 pcs., cannelle au goût, sel au goût
