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Teftels de pommes de terre avec légumes
1 portion
Mettre les pommes de terre et les légumes cuits et pelés sur un tamis ou une passoire, laisser égoutter l'eau et passer à travers le hachoir à viande. saupoudrer la farine, le sel, le poivre, ajouter les œufs et le fromage râpé, séparer les téftels ronds, les couler dans la farine et les faire griller dans le sel ou l'huile végétale.
Mettre les pommes de terre et les légumes cuits et pelés sur un tamis ou une passoire, laisser égoutter l'eau et passer à travers le hachoir à viande. saupoudrer la farine, le sel, le poivre, ajouter les œufs et le fromage râpé, séparer les téftels ronds, les couler dans la farine et les faire griller dans le sel ou l'huile végétale.
les pommes de terre - 700 g, les carottes - 100 g, les verts de persil - 15-25 g, le céleri - 15 g, l'oignon-poireau - 2 pcs, les œufs - 2 pcs, le fromage - 1 cuillère, la farine - 3 cuillères, 3 cuillères, ou le beurre végétal - 3 cuillères, le poivre au goût, le sel au goût
