Citrouille ou courgettes attachées

1 portion


Nettoyer la citrouille ou la courgette de la peau et des graines ; seules les courgettes très jeunes peuvent ne pas être pelées des graines. Couper les légumes en cubes, les mettre dans un centenaire, ajouter la margarine, les assaisonner jusqu'à ce qu'ils soient prêts, les assaisonner au goût et les laisser partir avec du beurre ou de la margarine. Les légumes peuvent être libérés en les remplissant d'une sauce au lait de densité moyenne et en les réchauffant.