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Citrouille, courgettes, aubergines en sauce

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / De légumes

1 portion

Les légumes sont cuits, coupés en tasses, salés, paniqués dans de la farine, grillés et mis sur une casserole à portions ; verser de la sauce crème ou laitière de densité moyenne, saupoudrer de fromage et cuire.

courgettes - 120 g, ou citrouille - 110 g, ou aubergine - 114 g, farine - 5 g, beurre - 5 g, ou margarine - 5 g, sauce - 100 g, fromage néerlandais - 5 g