Les œufs sont parfumés

1 portion


Faire cuire les œufs, les éplucher de la coquille et les mettre à plusieurs endroits avec une fourchette. Verser 0, 5-0, 7 l d'eau dans une petite casserole, égoutter le thé aromatisé, le sel et le sucre. Porter le liquide à ébullition, y mettre les œufs pelés et le conserver à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient colorés en jaune clair. Enlever les œufs, sécher et refroidir. Au moment de servir, couper en morceaux ou utiliser pour décorer des salades ou des plats de viande