Oeufs sans graisse (4 portions)

4 portions


couper finement les œufs cuits, en laissant 2 jaunes. mettre les œufs coupés sur une feuille huilée et cuire dans un placard à vent. Ensuite, mettre sur le plat et autour de la sauce « épicée », moudre 2 jaunes et saupoudrer les œufs cuits.