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Œufs marinés
1 portion
Cuire les œufs de poulet ou de canard pendant 10-12 minutes et les plonger dans l'eau froide. Épluchez les œufs de la coquille et tachetez-les à plusieurs endroits. Faire bouillir l'eau séparément avec les ingrédients spécifiés et faire cuire les œufs dans cette marinade pendant 10-15 minutes. Avant de servir sur la table, couper les œufs en morceaux.
Cuire les œufs de poulet ou de canard pendant 10-12 minutes et les plonger dans l'eau froide. Épluchez les œufs de la coquille et tachetez-les à plusieurs endroits. Faire bouillir l'eau séparément avec les ingrédients spécifiés et faire cuire les œufs dans cette marinade pendant 10-15 minutes. Avant de servir sur la table, couper les œufs en morceaux.
œufs - 2 pc, oignons - 1 pc, sauce soja - 3 cc de cuillère, vin de riz - 1 cc de cuillère, sucre - 2 cc de cuillère, coriace au goût, anis au goût, poudre chinoise 5 épices au goût, sel au goût
