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Pudding de carottes

1 portion


Préparer la masse, comme pour les chaudrons de carottes, mélanger avec les jaunes frottés avec le sucre et ajouter les protéines fouettées. Mettre dans des moules graissés avec de l'huile et saupoudrés de chapelure, et cuire dans un bain d'eau ou cuire dans un placard à griller. Vous ne pouvez pas ajouter de la semoule dans la masse de carottes, mais ajouter du pain de blé trempé dans le lait. Servir comme une casserole.

les carottes - 130 g, le sucre - 5 g, le lait - 30 g, la semoule - 15 g, ou le pain - 25 g, les œufs - 0,5 pcs., la margarine - 5 g, les craquelins - 5 g, la sauce rôtie - 75 g, ou la sauce blanche - 75 g, ou la crème aigre - 30 g