Pudding de pommes de terre avec des champignons

1 portion


les pommes de terre sont cuites en pelure, épluchées, coupées en tranches et mélangées avec la moitié du beurre total. b la forme, huilée au beurre et saupoudrée de croûte, est déposée sur la moitié de la quantité totale de pommes de terre. Les champignons nettoyés et lavés sont coupés en petits morceaux et cuits dans du beurre, puis mélangés avec de la crème aigre, des verts finement coupés, du sel et du poivre. un certain nombre de champignons préparés comme indiqué ci-dessus sont déposés sur les pommes de terre. sur les champignons, il y a un certain nombre de petits cercles d'œufs cool, puis un certain nombre de pommes de terre restantes. saupoudré d'aneth et de persil. le pudding est trempé dans un placard à feu moyen.