Pudding de pommes de terre avec céleri

1 portion


Les pommes de terre crues se frottent sur la râpe et sont pressées dans de la gaze pure, les oignons frottés et le céleri finement découpé se mélangent avec les pommes de terre pressées. Ajoutez : œufs bien battus, farine, huile végétale, sel et poivre. Ce mélange est versé dans une forme spéciale bien huilée avec de l'huile végétale, dans laquelle le pudding est trempé à feu fort pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il se brise. Pour ceux qui suivent un régime alimentaire, la méthode de préparation reste la même, seuls le sel et le poivre sont supprimés.