Pudding de semoule de semoule i

1 portion


Faire cuire dans le lait avec le sucre la gruau de manne n'a pas une consistance très épaisse. Refroidir la masse et y mettre de la mousse forte à partir de blancs d'oeufs fouettés. Remplir cette masse d'une forme de pudding. Ensuite, préparer la crème : Verser la crème de pudding et servir sur la table chaud.