Filets de flocons avec sauce au vin

Laver les pommes de terre et faire bouillir « en uniforme » . Kambala laver, sécher, saupoudrer de jus de citron, saler et poivrer. Chaque morceau de filet est roulé, fixé avec des cure-dents. Préparer les légumes congelés selon la recette sur l'emballage, mettre les rouleaux de poisson sur le dessus après 4 minutes et laisser mijoter 10 minFaire cuire la sauce. Mélanger la crème avec la moutarde, le vin blanc et l'aneth broyé, porter à ébullition, saler, poivrer. Éplucher les pommes de terre bouillies, servir le poisson, les légumes et les pommes de terre avec la sauce au vin.