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Boulettes de salaka
4 portions
Salaki, pain blanc, oignon, 2 à 3 fois à travers le hachoir à viande. Ajouter les œufs, le sel, le poivre dans la masse, mélanger soigneusement et former les boulettes. Verser (à moitié) de l'eau salée chaude et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit prête. Enlever les boulettes avec du bruit sur le plat et servir avec de la crème surélevée.
Salaki, pain blanc, oignon, 2 à 3 fois à travers le hachoir à viande. Ajouter les œufs, le sel, le poivre dans la masse, mélanger soigneusement et former les boulettes. Verser (à moitié) de l'eau salée chaude et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit prête. Enlever les boulettes avec du bruit sur le plat et servir avec de la crème surélevée.
salaka - 1 kg, oignon - 2 pcs, pain blanc - 3 tranches, œufs - 2 pcs, crème sure - 0.5 tasse, sel au goût, poivre au goût
