Pommes de terre farcies de poisson frais

1 portion


grandes pommes de terre de la même taille éplucher et faire frire dans la graisse (friture) jusqu'à ce que la croûte rousse forme. Enlever le milieu avec une cuillère. préparation de la viande hachée : éplucher le hareng de la peau et des os, le couper finement, ajouter le filet de brochet ou de sudak haché cru, l'oignon haché cru, le pain blanc trempé dans le lait, le sel, le poivre et l'aneth finement haché. encore une fois, c'est bien de couper et de remplir ces pommes de terre hachées. Mettez-le dans le portable, mettez le bouillon et laissez-le dans le placard à vent jusqu'à ce qu'il soit prêt. Environ 15 minutes avant de servir, chauffer la crème sure à ébullition sur la table. Servir avec la sauce, saupoudrer d'aneth