Crevettes en pâte

1 portion


Laver les oignons verts et les repérer finement. Exposez la viande des crevettes à la vaisselle (de grandes crevettes coupez sur 2-3 parties), salez, ajoutez le poivre noir moulu, l'oignon verts et le vin, mélangez bien. Verser la pâte dans les crevettes cuites et mélanger. Chauffer la casserole avec l'huile végétale, mettre les crevettes et les séparer avec une cuillère ou une spatule en bois. Frire sur les deux côtés jusqu'à ce que « crêpe » soit jaune (assurez-vous qu'il vomisse bien à l'intérieur).