Flétan avec saumure de concombre

4 portions


Coupez le flétan en morceaux, pliez-le dans la casserole avec la peau vers le haut, versez-le avec de la bouillie épicée, dans laquelle de la saumure de concombre a été ajoutée, et faites cuire pendant 15 - 20 minutes. Servir avec des pommes de terre bouillies, arroser avec de la sauce (polonais avec des câpres, néerlandais avec de la moutarde, tomate).