Tomates farcies de lichia

2 portions


Laissez passer la chair de poisson à travers le hachoir à viande. Ajouter les oignons frits, le riz bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, les épices et bien mélanger. Laver les tomates fraîches, couper leur haut, enlever le milieu et remplir de viande hachée. Mettre les tomates farcies dans la vaisselle, les remplir de sauce blanche et les cuire au four. Avant de servir à la table, décorer avec des verts.