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Taureaux frits

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

3 portions

Saler les taureaux et les laisser pendant une demi-heure. Puis essuyer, paniquer dans de la farine et faire frire sur de l'huile végétale jusqu'à ce que la croûte brune soit desséchée. Mettre sur le plat, décorer avec des verts de Pe trushk. À la table servir avec du citron.

huile végétale - 100 g, farine de blé - 2 cuillères, herbes de persil au goût, sel au goût, bovin - 1,5 kg