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Fils de flocons avec des concombres

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

2 portions

Frotter les filets avec le sel et le poivre, paniquer dans la farine et faire frire sur le beurre. Faire frire séparément les concombres coupés en tasses sur du beurre. Mettre le poisson rôti sur le plat, couvrir de concombres rôtis, saupoudrer de pétrouches vertes, remplir de jus de citron et de beurre restant dans la casserole.

kambala - 800 g, concombres - 2 pc, farine de blé - 6 cuillères, beurre - 200 g, herbes de persil au goût, citron - 1 pc, poivre au goût, sel au goût