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Truite grillée en issykkulski
1 portion
Les poissons traités sont coupés en portions, paniqués dans la farine et frits. Le radis blanchi est frit avec l'oignon, le poivre bulgare est frit séparément, jeté avec de la paille. Les légumes sont mélangés à la tomate sautée et garnis de poissons. La garniture peut également être complétée par des pois verts, des patissons, des tomates et des verts.
Les poissons traités sont coupés en portions, paniqués dans la farine et frits. Le radis blanchi est frit avec l'oignon, le poivre bulgare est frit séparément, jeté avec de la paille. Les légumes sont mélangés à la tomate sautée et garnis de poissons. La garniture peut également être complétée par des pois verts, des patissons, des tomates et des verts.
pois verts - 20 g, oignons - 120 g, tomates - 30 g, patisson - 50 g, radis - 70 g, sel par goût, farine - 5 g, huile végétale - 20 g, épices par goût, tomate purée - 10 g, poivre vert bulgare - 30 g, truite - 150 g, vert - 6 g
