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Kambala frite (2ème option)

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

3 portions

Enlever la peau du poisson. Coupez en portions, pliez dans la vaisselle et versez du lait. Après 5-10 minutes, retirer du lait et paniquer dans la farine. Quand la farine gonfle, faire frire le poisson dans l'huile végétale jusqu'à la formation d'une croûte dorée, saupoudrer de verdure hachée.

kambala - 1 kg, huile végétale - 4 cuillères, lait - 0.25 l, citron - 1 pcs, herbes de persil - 0.5 tasse, sel selon le goût