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Punissez le rôti de l'atlantique sous la sauce blanche

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

3 portions

La carcasse préparée a été punie en morceaux, paniquée dans la farine et grillée des deux côtés. Avant de servir à la table avec de la sauce blanche.

Punis Atlantique - 1 kg, sauce blanche - 300 g, farine de blé - 4 cuillères, huile végétale - 5 cuillères, sel au goût