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Kebab craque en turc
3 portions
Couper les filets de morue en morceaux carrés épais. Verser le poivre et l'oignon dans l'eau bouillante, égoutter l'eau après 5 minutes et couper l'oignon en cercles, le poivre en cubes. Couper les tomates en 4 morceaux. Tacher sur le 3 - 4 le poisson, les légumes et la feuille de laurier, lubrifier l'huile, saupoudrer de sel et de poivre et faire frire à feu modéré 6 - pendant 8 minutes, faire tourner la brochure et graisser le poisson avec de l'huile. Saupoudrer de persil vert avant de servir. Servir avec une salade de légumes frais.
Couper les filets de morue en morceaux carrés épais. Verser le poivre et l'oignon dans l'eau bouillante, égoutter l'eau après 5 minutes et couper l'oignon en cercles, le poivre en cubes. Couper les tomates en 4 morceaux. Tacher sur le 3 - 4 le poisson, les légumes et la feuille de laurier, lubrifier l'huile, saupoudrer de sel et de poivre et faire frire à feu modéré 6 - pendant 8 minutes, faire tourner la brochure et graisser le poisson avec de l'huile. Saupoudrer de persil vert avant de servir. Servir avec une salade de légumes frais.
morue - 700 g, poivre sucré - 1 pcs, oignon - 4 pcs, tomates - 2 pcs, beurre - 4 cuillères, herbes de persil - 0.5 verres, feuille de laurier au goût, sel au goût
