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Macro frits aux champignons frais

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

2 portions

Quel genre de macro de poisson, et que pouvez-vous en faire ? Macrus est un poisson blanc marin d'une équipe de créatures. Les plats macrus sont variés, ce poisson convient à toutes les méthodes habituelles de cuisson du poisson blanc. Nous vous suggérons de faire frire le macrus avec des champignons.

Macrus (filet) 500 g, champignons blancs frais - 150 g, ou champignons frais - 150 g, beurre fondu - 50 g, farine - 1,5 c. à cuillère, poivre au goût, sel au goût

Diviser le macro sur un filet avec la peau, le couper en morceaux, le saler, le poivrer et le paniquer dans la farine. Chauffer la casserole avec le beurre fondu, y mettre le poisson et le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il forme une croûte croustillante. Couper les champignons préparés en fines tranches et les faire frire dans l'huile. Après 10 minutes, versez 2 cuillère d'eau, fermez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu, mettez les champignons au point, puis salez. Mettre un macro sur le plat, mettre des champignons sur chaque morceau. Garnir de pommes de terre frites avec une salade verte ou des concombres frais.