Pommes de terre bouillies avec du poisson frit de hambourg

1 portion


un paquet de vert pour la soupe éplucher, couper grossièrement, ajouter les épices et les oignons, verser un peu d'eau et mettre à cuire. préparer le poisson : éplucher, le diviser en morceaux, le plonger dans l'eau bouillante et le cuire. lorsque le poisson est soudé, nettoyez-le soigneusement des os. à partir de graisse et de farine, faire cuire un plat léger, y ajouter un peu de bouillon de poisson, assaisonner avec du sel et du poivre. couper les pommes de terre cuites en tranches, y mettre le poisson, le remplir d'une salade préparée et laisser infuser le plat.