Le poêle à stavride
4 portions
Couper le poisson en morceaux. Saler, poivrer et faire frire légèrement des deux côtés. Ajouter l'oignon rôti et le mettre au point.
Couper le poisson en morceaux. Saler, poivrer et faire frire légèrement des deux côtés. Ajouter l'oignon rôti et le mettre au point.
sel au goût, stavride - 1 kg, poivre au goût, oignon - 2 pcs, huile végétale - 4 cuillères