Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Poissons frits au vertel

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

Evaporer le poisson, le rincer, le couper en morceaux de portions. Saler, poivrer, noyer sur les épingles, graisser avec de la crème sure et griller sur les charbons brûlés. Servir des oignons, des anneaux, de la sauce tkemali, des verts, du jus de grenade.

l'âne - 450 g, ou sevruga - 450 g, la crème aigre - 10 g, les oignons - 50 g, les verts de persil - 10 g, la sauce tkemali - 50 g, le sel au goût, les épices au goût