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Terpug rôti aux oignons

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

4 portions

Terpug a une délicieuse viande grasse et est largement utilisé dans la cuisine. En général, on utilise un terpug frais ou frais, ses recettes sont variées, et un plat facile à manger ou à dîner est proposé ici.

sel au goût, farine - 4 cuillères, oignon - 2 pcs, huile végétale - 5 cuillères, terpug - 1 kg

Couper la carcasse en morceaux, saler, paniquer dans la farine et faire frire. À la table, servir de la terre frite avec de la purée de pommes de terre et de l'oignon grillé sur de l'huile végétale. Décorer le plat avec des flocons de cornichon et des verts.