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Morue grillée

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de poisson / Poisson grillé

2 portions
20 min vos 20 min

Une recette simple pour faire de la morue frite convient pour un dîner rapide après une journée de travail.

Morue - 400 g, Huile végétale - 1,5 cuillère, Farine de blé - 1 cuillère, Sel - 0,25-0,5 cuillère, Poivre noir moulu - 1 pincée

Comment faire cuire la morue grillée : Préparer les produits.

Couper les filets de morue en morceaux, saupoudrer de sel, de poivre.

Paniquer dans la farine.

Frire les filets de morue à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. D'abord d'un côté 2-3 minutes, puis de l'autre, il y a encore 1, 5-2 minutes.

Mettre le filet de morue rôti dans une rangée sur le plat et le remplir de graisse. Servir de la morue frite avec des pommes de terre et de la sauce tomate ou des champignons.

Le filet de morue grillé peut être mis au four pendant quelques minutes.