Carpe cuite aux oignons et tomates

1 portion


verser l'oignon coupé à l'eau, porter à ébullition, le mettre sur un tamis, le refroidir et le mettre dans une casserole, puis ajouter le beurre, le jus de tomate, les tomates pelées et finement coupées, verser le vin blanc et saler. plaqué en morceaux et carpe salée, mettre les oignons et les tomates pa, couvrir et éteindre dans un placard à griller 30 min, puis retirer, et essuyer les oignons et les tomates à travers le sito. sur la garniture, servir les pommes de terre frites et saupoudrer de verdure. remplir de sauce formée.