Lichia, cuit avec des légumes

3 portions


Couper le poisson en petits morceaux, saupoudrer de sel, poivrer, tremper dans la farine et faire frire des deux côtés. Faire frire les légumes préparés (oignons, carottes) à l'huile végétale, mettre sur le dessus des morceaux de poisson frit, verser de la mayonnaise et laisser mijoter au four. Avant de servir à la table, décorer avec de la verdure.