Poissons cuits dans du lait
1 portion
Le filet de poisson est coupé en tranches de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur, salé, mis dans une poêle graissée, rempli de lait et cuit dans un placard à graisse. Arroser avec du beurre fondu avant de servir.
Le filet de poisson est coupé en tranches de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur, salé, mis dans une poêle graissée, rempli de lait et cuit dans un placard à graisse. Arroser avec du beurre fondu avant de servir.
beurre - 15 g, sel au goût, lait - 75 g, filet de poisson - 150 g