Salaka ragoûté
4 portions
Mettre le poisson préparé dans la vaisselle, ajouter l'oignon nettoyé, lavé et broyé, le poivre, la feuille de laurier, le sel, verser le lait, remplir de beurre fondu et laisser mijoter pendant 20 - 30 minutes à feu doux. Servir à la table avec des pommes de terre bouillies. Saupoudrer de persil ou d'aneth.
Mettre le poisson préparé dans la vaisselle, ajouter l'oignon nettoyé, lavé et broyé, le poivre, la feuille de laurier, le sel, verser le lait, remplir de beurre fondu et laisser mijoter pendant 20 - 30 minutes à feu doux. Servir à la table avec des pommes de terre bouillies. Saupoudrer de persil ou d'aneth.
salaka - 1 kg, lait - 2 verres, oignon - 3 pcs, beurre - 0.5 c. de cuillère, feuille de laurier selon le goût, poivre selon le goût, sel selon le goût