Salaka, éteinte dans la crème sure

2 portions


Salaku à séparer sur le filet. Mettez une couche de poisson dans la casserole, en haut - des oignons coupés en anneaux, et encore - des couches de salaka et d'oignons coupés. Verser la crème sure, ajouter le sel, le jus de tomate ou l'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Garnir de pommes de terre bouillies, arroser la sauce formée avec l'oignon et saupoudrer d'herbes finement coupées.