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Maquereau cuit dans la marinade
5 portions
Préparer la marinade à base d'huile végétale, de jus de citron, d'ail, de persil finement haché, de sel et de poivre. Mettez le poisson dedans pendant 30 minutes, puis éteignez-le, arrosez-le périodiquement avec de la marinade. Servir chaud à la table.
Préparer la marinade à base d'huile végétale, de jus de citron, d'ail, de persil finement haché, de sel et de poivre. Mettez le poisson dedans pendant 30 minutes, puis éteignez-le, arrosez-le périodiquement avec de la marinade. Servir chaud à la table.
herbes de persil - 1 cuillère, ail - 3 morceaux, sel au goût, citron - 0.5 pcs, maquereau - 1.2 kg, poivre au goût, huile végétale - 0.5 tasse
