Thon cuit dans la marinade

6 portions


Mélanger l'huile végétale avec le vinaigre, deux cuillères d'oignon frotté avec le persil et remplir de poivre haché. Dans une marinade cuite, mettre le poisson épluché et préparé pendant une heure 1 (en l'arrosant périodiquement avec de la marinade). Au bout d'une heure, mettre le poisson sur le plat et servir avec la sauce dans laquelle il a cuit.